生物化学第二章核酸的结构与功能

第一节　核酸的基本组成单位——核苷酸

　　一、核苷酸的分子组成：磷酸、戊糖和碱基 
　　1.戊糖： 
　　DNA：脱氧核糖 
　　RNA: 核糖 
　　2.碱基：
　　DNA：A G T C 
　　RNA: A G U C 
　　A: 腺嘌呤； G: 鸟嘌呤 ；T ：胸腺嘧啶； 
　　C：胞嘧啶；U：尿嘧啶 
　　考点： 核酸分子中共有碱基多少种：5种
　　3.核苷
　　是核苷酸水解的中间产物，由戊糖分子中C-1’上的羟基与嘧啶碱N1或嘌呤碱N9上的氢化合成水而形成的一类化合物。 
　　4.核苷酸 
　　核苷酸是核酸的基本结构单位，由核苷中戊糖分子C-5’羟基与磷酸缩合成酯键而形成 
　　以腺苷酸为例，一磷酸腺苷（AMP）中的磷酸可与另一分子磷酸以酸酐的方式缩合成二磷酸腺苷（ADP），再结合一分子磷酸则生成三磷酸腺苷（ATP） 
　　脱氧核苷酸在符号前面再加个“d”以示区别 

　　二、核酸元素组成
　　考点：（1）元素：C H O N P
　　　　　（2）P（磷）相对恒定
　　　　　（3）核酸是由相邻的核苷酸形成3’5’磷酸二酯键相连

第二节　DNA的结构和功能

　　一、DNA的碱基组成规律
　　1. A=T G=C
　　2.碱基具有种属特异性
　　记忆小窍门：人、牛和大肠杆菌的碱基组成比例不同
　　3.无组织器官特异性
　　4.不受年龄、生长状况、营养状况和环境的影响

　　二、DNA的一级结构：核苷酸的排列顺序 

　　三、DNA的二级结构---双螺旋结构
　　1.相互平行、走向相反（一条3’-5’；一条5’-3’）
　　2.右手螺旋
　　3.磷酸和脱氧核糖位于外侧（骨架），碱基位于内侧
　　4.A与T之间2个氢键；G与C之间3个氢键
　　5.氢键是横向的力量；碱基堆积力是纵向的力量
　　6.每两个碱基对平面之间的距离是0.34nm；螺距是3.4nm，含10个碱基对。
　　
　　四、DNA的三级结构---超螺旋结构
　　考点：超螺旋结构是DNA的高级结构（三级结构） 
　　①超螺旋DNA比松弛型DNA更紧密，使DNA分子体积变得更小，对其在细胞的包装过程更为有利； 
　　②超螺旋能影响双螺旋的解链程序，因而影响DNA分子与其他分子（如酶、蛋白质）之间的相互作用 

　　五、DNA的功能
　　1.荷载遗传信息 
　　2.基因复制和转录的模板

第三节　DNA变性及其应用

　　一、核酸的紫外吸收 
　　核酸在260nm处有最大吸收峰，利用此特点进行定量和纯度分析。
　　二、DNA的变性和复性 
　　1.变性：解链 （氢键断裂） 
　　2.复性：解开的链重新复合 
　　三、核酸杂交 
　　不同源的核酸形成双链。

第四节　RNA的结构和功能

　　一、mRNA
　　1.蛋白质生物合成模板
　　记忆小窍门：m模板的拼音
　　2.真核生物mRNA的结构特点
　　单顺反子：一条基因，一个蛋白质
　　5’端帽子（m7G）；
　　3’尾巴（poly A）；
　　修饰碱基 
　　编码区和非编码区 
　　3.原核生物mRNA的结构特点
　　多顺反子：多个基因在一条链上 
　　无帽子无尾巴； 
　　没有修饰碱基 
　　记忆小窍门：和真核生物对比记忆，记住其中一个即可 
　　二、tRNA
　　1.转运车
　　2.单链小分子
　　3.很多稀有碱基
　　4. 5’端磷酸化 （pG）； 3’端CCA-OH
　　5. 二级结构：三叶草结构
　　6.三级结构：倒L型 
　　三、rRNA
　　蛋白质合成的场所